前些日子,跟著賞櫻風潮,和友人去了一趟東京
這一篇,就由食記開始說起
利久牛舌
基本上是一間牛舌專賣店
其中有單純的牛舌套餐,也有配上咖哩的咖哩牛舌飯
牛舌套餐主要是依據需要的片數,會有不同的價格
為了一飽滿足的牛舌,點了八片的牛舌套餐
牛舌、牛肉清湯與一碗白飯
牛舌當然不用多說,厚度足夠,表面則是一層微焦的炭烤色
咬下去真的是滿滿的幸福
配上白飯一口接著一口,其實會讓人很想再來second round!!!
最後在喝上淡淡的清湯,裡面也有一兩塊牛肉,慢慢喝,讓這一餐有著最簡單的結尾
無敵家
這間拉麵店應該是家喻戶曉的必吃店家
運氣很剛好的到現場時,並沒有花太多時間在排隊
湯頭非常的濃郁,但其實也可以說是稍油
不過這一次發現有趣的海苔片,上面印有著中英日的歡迎字語
倒也是一種可愛的地方
相比以前吃沾麵的時候,拉麵的口味算是相對可以接受的
阿夫利拉麵
主打帶著柚香的拉麵
跟利久牛舌一樣,也是一間連鎖知名的店家
其實它有著另外的名號-柚子鹽拉麵
有點難以想像這樣子的組合,可以混搭成什麼樣的味道
單點了一碗柚子鹽拉麵、柚子high ball和一碗牛肉飯
拉麵部分吃起來清爽,不會像常見的拉麵較油
認真來說,湯頭比較特別,有微微的柚香,但沒有讓人驚豔
high ball部分較為清淡,氣泡水的感覺比較重
炙燒飯也相對普通
只能說是一間沒有吸引到小編的拉麵店
不過對於這味道有好奇的人,還是可以體驗看看囉!!!
Kashiyama
這趟旅途中,主要是落腳田端的Hotel Mets
很意外的在晚上去買宵夜時,發現飯店腳下有一間隱藏的烏龍麵店
店的空間不大,每個人都是立食
一碗烏龍麵約莫六七百日幣,種類非常的多
這次點了天婦羅烏龍麵
湯頭有濃濃的醬油味,天婦羅泡在湯中
並沒有釋放炸油出來,反倒變得鬆軟
麵條比較不像以往認識的烏龍麵,相對比較細,感覺是介於拉麵跟烏龍麵之間
在春天的早起吃這麼一碗熱騰騰的麵,真的是通體舒暢
可能田端這個地方本來就比較沒有觀光客
所以店內的人看起來都是本地準備上班的客官
如果有機會需要落腳在田端的各位,可以早起來去試試